門市／餐飲常見 AI 工作情境
點下面任一情境直接跳入門｜貼上就能用要做社群貼文圖、課程講義插圖、活動海報AI 生圖與視覺素材店內海報與社群圖要對得上實際供應的品項。缺貨了還在推的圖，比沒有圖傷。要回客戶／民眾的話
適用：行銷、行政、教育訓練 等 7 種
工具：ChatGPTGeminiClaude查看方法 →進階｜要先備料同一類問題每天回十次AI 客服回覆模板外送平台與社群私訊最需要模板：回的人多、而且都在趕時間，承諾很容易講不一樣。要回客戶／民眾的話
適用：客服、行政、營運 等 6 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統客人已經生氣了才寫信來AI 申訴與抱怨回覆現場客訴常常當下就要回。「先拆訴求、再分事實」這一步在櫃檯一樣成立，只是壓縮成三十秒——他要的到底是退錢、換貨，還是一句道歉。要回客戶／民眾的話
適用：客服、公務員、法務 等 6 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →進階｜要先備料想知道客人到底在意什麼、抱怨什麼AI 社群聆聽與客群輪廓一則負評的影響比一份報表大。要看的是重複出現的抱怨，不是單一則的情緒。要查一堆資料
適用：行銷、業務、營運 等 7 種
工具：ChatGPTClaudeGemini查看方法 →
適用：行銷、行政、教育訓練 等 7 種
工具：ChatGPTGeminiClaude查看方法 →進階｜要先備料同一類問題每天回十次AI 客服回覆模板外送平台與社群私訊最需要模板：回的人多、而且都在趕時間，承諾很容易講不一樣。要回客戶／民眾的話
適用：客服、行政、營運 等 6 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統客人已經生氣了才寫信來AI 申訴與抱怨回覆現場客訴常常當下就要回。「先拆訴求、再分事實」這一步在櫃檯一樣成立，只是壓縮成三十秒——他要的到底是退錢、換貨，還是一句道歉。要回客戶／民眾的話
適用：客服、公務員、法務 等 6 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →進階｜要先備料想知道客人到底在意什麼、抱怨什麼AI 社群聆聽與客群輪廓一則負評的影響比一份報表大。要看的是重複出現的抱怨，不是單一則的情緒。要查一堆資料
適用：行銷、業務、營運 等 7 種
工具：ChatGPTClaudeGemini查看方法 →
入門｜貼上就能用手上有 Excel 報表要分析趨勢、找異常、做圖表AI Excel 分析日結、週報、品項銷售的口徑要先固定，不然每次比出來的數字都不一樣。一堆數字要整理
適用：行政、會計／財務、業務 等 7 種
工具：ChatGPTClaudeCopilotGemini查看方法 →進階｜要先備料每天憑感覺抓備料量AI 需求預測與備料備多了報廢、備少了缺貨，兩邊都是錢。你的 POS 紀錄就是資料，不需要先導系統才能開始算。一堆數字要整理
適用：營運、業務、採購 等 7 種
工具：ChatGPTClaudeGemini查看方法 →要搭建｜建助手或系統盤點盤出差異AI 盤點與損耗這是你的主場。差異不等於損耗——先分類再談原因，不然每個月都在調同一批帳。一堆數字要整理
適用：門市／餐飲、會計／財務、營運 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →
適用：行政、會計／財務、業務 等 7 種
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適用：營運、業務、採購 等 7 種
工具：ChatGPTClaudeGemini查看方法 →要搭建｜建助手或系統盤點盤出差異AI 盤點與損耗這是你的主場。差異不等於損耗——先分類再談原因，不然每個月都在調同一批帳。一堆數字要整理
適用：門市／餐飲、會計／財務、營運 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →
進階｜要先備料一件事只有某個老手會做AI 建 SOP門市 SOP 最怕寫成一長串文字。要能貼在牆上、三十秒看完，而且例外處理要跟正常流程放在一起。要把做法寫下來
適用：行政、營運、主管 等 7 種
工具：ChatGPTClaude查看方法 →進階｜要先備料交班常常只有「沒事」兩個字AI 日結與交班這是你的主場。交班紀錄是責任分界，「沒事」兩個字等於放棄這條線。要把做法寫下來
適用：門市／餐飲、營運、會計／財務 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統做了三十年的師傅要退休了AI 老師傅經驗萃取廚房與現場的「看情況」最難寫下來，但那正是換人就走味的原因。同事一直問同一題
適用：HR、教育訓練、營運 等 8 種
工具：ClaudeChatGPTNotebookLM查看方法 →進階｜要先備料有新人要進來AI 新人上手包門市人員流動高，上手包的投資報酬率最高——省下的是每一次帶新人重複口述同一批事。要教會別人
適用：HR、主管、行政 等 6 種
工具：ChatGPTClaude自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統盤點盤出差異AI 盤點與損耗這是你的主場。差異不等於損耗——先分類再談原因，不然每個月都在調同一批帳。一堆數字要整理
適用：門市／餐飲、會計／財務、營運 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統要同時滿足法定工時與休息、每班的技能配置AI 排班這是你的主場。要守住的是：AI 排出來的班表，法規檢查一定要人再看一次，不能因為它「有考慮」就放心。案子要追進度
適用：門市／餐飲、HR、營運 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →
適用：行政、營運、主管 等 7 種
工具：ChatGPTClaude查看方法 →進階｜要先備料交班常常只有「沒事」兩個字AI 日結與交班這是你的主場。交班紀錄是責任分界，「沒事」兩個字等於放棄這條線。要把做法寫下來
適用：門市／餐飲、營運、會計／財務 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統做了三十年的師傅要退休了AI 老師傅經驗萃取廚房與現場的「看情況」最難寫下來，但那正是換人就走味的原因。同事一直問同一題
適用：HR、教育訓練、營運 等 8 種
工具：ClaudeChatGPTNotebookLM查看方法 →進階｜要先備料有新人要進來AI 新人上手包門市人員流動高，上手包的投資報酬率最高——省下的是每一次帶新人重複口述同一批事。要教會別人
適用：HR、主管、行政 等 6 種
工具：ChatGPTClaude自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統盤點盤出差異AI 盤點與損耗這是你的主場。差異不等於損耗——先分類再談原因，不然每個月都在調同一批帳。一堆數字要整理
適用：門市／餐飲、會計／財務、營運 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統要同時滿足法定工時與休息、每班的技能配置AI 排班這是你的主場。要守住的是：AI 排出來的班表，法規檢查一定要人再看一次，不能因為它「有考慮」就放心。案子要追進度
適用：門市／餐飲、HR、營運 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →
進階｜要先備料有新人要進來AI 新人上手包門市人員流動高，上手包的投資報酬率最高——省下的是每一次帶新人重複口述同一批事。要教會別人
適用：HR、主管、行政 等 6 種
工具：ChatGPTClaude自訂 GPT／Project查看方法 →進階｜要先備料要做新人訓練或內部課程AI 教育訓練教材門市教育訓練要能在交接空檔完成，一次一個動作，不要做成一小時的課。要教會別人
適用：HR、教育訓練、主管 等 7 種
工具：ChatGPTClaudeNotebookLM查看方法 →進階｜要先備料一件事只有某個老手會做AI 建 SOP門市 SOP 最怕寫成一長串文字。要能貼在牆上、三十秒看完，而且例外處理要跟正常流程放在一起。要把做法寫下來
適用：行政、營運、主管 等 7 種
工具：ChatGPTClaude查看方法 →要搭建｜建助手或系統做了三十年的師傅要退休了AI 老師傅經驗萃取廚房與現場的「看情況」最難寫下來，但那正是換人就走味的原因。同事一直問同一題
適用：HR、教育訓練、營運 等 8 種
工具：ClaudeChatGPTNotebookLM查看方法 →
適用：HR、主管、行政 等 6 種
工具：ChatGPTClaude自訂 GPT／Project查看方法 →進階｜要先備料要做新人訓練或內部課程AI 教育訓練教材門市教育訓練要能在交接空檔完成，一次一個動作，不要做成一小時的課。要教會別人
適用：HR、教育訓練、主管 等 7 種
工具：ChatGPTClaudeNotebookLM查看方法 →進階｜要先備料一件事只有某個老手會做AI 建 SOP門市 SOP 最怕寫成一長串文字。要能貼在牆上、三十秒看完，而且例外處理要跟正常流程放在一起。要把做法寫下來
適用：行政、營運、主管 等 7 種
工具：ChatGPTClaude查看方法 →要搭建｜建助手或系統做了三十年的師傅要退休了AI 老師傅經驗萃取廚房與現場的「看情況」最難寫下來，但那正是換人就走味的原因。同事一直問同一題
適用：HR、教育訓練、營運 等 8 種
工具：ClaudeChatGPTNotebookLM查看方法 →
要搭建｜建助手或系統做了三十年的師傅要退休了AI 老師傅經驗萃取廚房與現場的「看情況」最難寫下來，但那正是換人就走味的原因。同事一直問同一題
適用：HR、教育訓練、營運 等 8 種
工具：ClaudeChatGPTNotebookLM查看方法 →進階｜要先備料一件事只有某個老手會做AI 建 SOP門市 SOP 最怕寫成一長串文字。要能貼在牆上、三十秒看完，而且例外處理要跟正常流程放在一起。要把做法寫下來
適用：行政、營運、主管 等 7 種
工具：ChatGPTClaude查看方法 →進階｜要先備料有新人要進來AI 新人上手包門市人員流動高，上手包的投資報酬率最高——省下的是每一次帶新人重複口述同一批事。要教會別人
適用：HR、主管、行政 等 6 種
工具：ChatGPTClaude自訂 GPT／Project查看方法 →進階｜要先備料同一類問題每天回十次AI 客服回覆模板外送平台與社群私訊最需要模板：回的人多、而且都在趕時間，承諾很容易講不一樣。要回客戶／民眾的話
適用：客服、行政、營運 等 6 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →進階｜要先備料要做新人訓練或內部課程AI 教育訓練教材門市教育訓練要能在交接空檔完成，一次一個動作，不要做成一小時的課。要教會別人
適用：HR、教育訓練、主管 等 7 種
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進階｜要先備料交班常常只有「沒事」兩個字AI 日結與交班這是你的主場。交班紀錄是責任分界，「沒事」兩個字等於放棄這條線。要把做法寫下來
適用：門市／餐飲、營運、會計／財務 等 5 種
工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統客人已經生氣了才寫信來AI 申訴與抱怨回覆現場客訴常常當下就要回。「先拆訴求、再分事實」這一步在櫃檯一樣成立，只是壓縮成三十秒——他要的到底是退錢、換貨，還是一句道歉。要回客戶／民眾的話
適用：客服、公務員、法務 等 6 種
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工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統要同時滿足法定工時與休息、每班的技能配置AI 排班這是你的主場。要守住的是：AI 排出來的班表，法規檢查一定要人再看一次，不能因為它「有考慮」就放心。案子要追進度
適用：門市／餐飲、HR、營運 等 5 種
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工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統客人已經生氣了才寫信來AI 申訴與抱怨回覆現場客訴常常當下就要回。「先拆訴求、再分事實」這一步在櫃檯一樣成立，只是壓縮成三十秒——他要的到底是退錢、換貨，還是一句道歉。要回客戶／民眾的話
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工具：ChatGPTClaudeCopilot自訂 GPT／Project查看方法 →要搭建｜建助手或系統要同時滿足法定工時與休息、每班的技能配置AI 排班這是你的主場。要守住的是：AI 排出來的班表，法規檢查一定要人再看一次，不能因為它「有考慮」就放心。案子要追進度
適用：門市／餐飲、HR、營運 等 5 種
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適用：行政、會計／財務、業務 等 7 種
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適用：行政、會計／財務、業務 等 7 種
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適用：營運、業務、採購 等 7 種
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